I beneficiari diretti sono giovani funzionari pubblici o tecnici (massimo 35 anni) provenienti dai Paesi prioritari dell’Agenzia italiana per la cooperazione e lo sviluppo, che frequenteranno il Master. Circa 18 partecipanti dovrebbero partecipare ogni anno per tre anni consecutivi, le cui spese saranno totalmente coperte dal progetto.

I beneficiari indiretti sono le comunità rurali che attraverso il coinvolgimento di istituzioni locali e internazionali possono migliorare le loro condizioni di vita, aumentare il valore e il mercato dei loro prodotti. Il riconoscimento di un sistema di patrimonio agricolo nell’ambito del programma GIAHS della FAO può aumentare l’attrattiva di un’area per i turisti, può aumentare il valore economico e le opportunità di commercializzare i prodotti locali e in generale contribuire a migliorare la qualità della vita delle popolazioni locali. Anche le istituzioni locali (Ministeri per l’agricoltura, il turismo e l’ambiente) beneficeranno del progetto, attraverso la diffusione della promozione del programma GIAHS nei loro paesi, nonché la disponibilità di tecnici e funzionari addestrati in grado di gestire l’applicazione di idonei siti al programma FAO GIAHS.